Düsseldorf, Alemania, se convirtió nuevamente en el corazón de la industria vinícola mundial con la celebración de ProWein 2025, llevada a cabo desde el 16 al 18 de marzo. Este evento, reconocido como la feria líder del sector, resultó una edición cargada de novedades, tendencias y oportunidades para profesionales del vino y destilados.
En esta feria, en Toral Wines & Spirits participamos con Viña Casa Donoso y tuvimos la oportunidad de comprobar las nuevas tendencias y package de la industria.
Nos cautivó el interés demostrado durante la feria a nuestros vinos envejecidos en barricas de licores: bourbon, tequila y ron.
También, pudimos compartir con partners de distintas partes del mundo en el stand de Chateau Tanunda de Barossa Valley Australia. Además, notamos mucha fuerza en el Hall 5 y 7 de licores, donde se congregaron importantes marcas a presentar productos innovadores.
Por último, en comparación a las ediciones del 2023 y 2024, también pudimos apreciar una asistencia del “trade” de países europeos y un número menor de USA y Latinoamérica.
Novedades y tendencias destacadas
Enfoque en la sostenibilidad: ProWein 2025 puso especial énfasis en la sostenibilidad, con la participación de numerosos expositores que presentaron vinos y destilados producidos de forma respetuosa con el medio ambiente.23
Vinos de baja graduación alcohólica y sin alcohol: La creciente demanda de opciones más saludables se reflejó en una mayor presencia de vinos de baja graduación alcohólica y sin alcohol, así como bebidas «low cost» y «ultra premium».
Digitalización y comercio electrónico: ProWein 2025 abordó el impacto de la digitalización en la industria, con espacios dedicados al comercio electrónico, la realidad virtual y otras tecnologías emergentes.
Vinos de origen: Existió una gran representación de vinos de origen, con especial atención a las regiones emergentes y a las variedades autóctonas.
Expositores y vinos destacados
ProWein 2025 contó con la participación de más de 5 mil expositores de todo el mundo, desde pequeñas bodegas familiares hasta grandes productores internacionales. Entre los países con mayor representación se encontraron Italia, Francia, España, Alemania, Chile y Argentina.
Casa Donoso Tequila Barrel Aged, Cabernet Sauvignon
Uno de los proyectos nuevos destacados en Prowein, fue nuestro vino envejecido en barricas de tequila. Una innovación que llamó mucho la atención por el hecho de estar “conversando” con el público joven que está atento a los nuevos proyectos de marcas modernas y atrevidas. Nuestros partners en los distintos países buscan estar siempre vigentes a los ojos de sus distribuidores y retailers.
Hospitality Series Chardonnay: Un vino innovador para los nuevos consumidores
Dentro de la amplia oferta de vinos presentes en ProWein 2025, destacó el Hospitality Series Chardonnay, un vino fácil de tomar y creado específicamente para el consumidor joven. Este vino presenta frutas tropicales, entre ellas piña, mango y plátano, así como refinadas notas de miel. Asimismo, dado su paso en barrica presenta un tostado elegante y sutil.
ProWein 2025 se presentó como una cita ineludible para los profesionales del vino y los destilados, una oportunidad única para descubrir las últimas tendencias, establecer contactos y disfrutar de una amplia selección de vinos de todo el mundo.
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